Краткая характеристика
Ароматные и сытные щи - легко и быстро приготовить.
Энергетическая ценность (100г)
1440 кДж - 340 ккал
Пищевая ценность (100г)
Белки, г: 10,6
Жиры, г: 1,3
Углеводы, г: 71
Состав
Крупа перловая, овощи и зелень сушеные (капуста, картофель, морковь, лук репчатый, томаты, лук зеленый, петрушка), лавровый лист молотый, перец черный молотый.
Способ приготовления
150 г супа, 2,1 л бульона (воды), соль — по вкусу, сметана, ржаной хлеб, зелень – по желанию.
1. В кипящий бульон (воду) высыпать содержимое пакета. Варить 30-35 минут под крышкой на медленном огне, в конце варки при необходимости посолить.
2. Снять с огня. Подавать со сметаной, зеленью и ржаным хлебом.
Полное описание
Щи из свежей капусты с перловкой – неизменно простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда зимой или в прохладный день, а добавление перловой крупы делает щи более сытными. Подавать щи со сметаной, зеленью и ржаным хлебом.