Краткая характеристика
Овощная полба - блюдо, который легко и быстро готовится.
Энергетическая ценность (100г)
1500 кДж - 350 ккал
Пищевая ценность (100г)
Белки, г: 12
Жиры, г: 1,9
Углеводы, г: 72
Состав
Крупа полбяная цельная, овощи и зелень сушеные (цуккини, морковь, лук репчатый, томаты, чеснок, петрушка), перец черный молотый.
Способ приготовления
250 г полбы с овощами, 750 мл воды, соль — по вкусу.
1. В кипящую подсоленную воду высыпать содержимое пакета.
2. Варить 35-40 минут под крышкой на медленном огне.
3. Снять с огня. Подавать как самостоятельное блюдо или с мясом.
Полное описание
Полба с овощами – блюдо, которое способно удивить Вас своим вкусом и пользой. Полба - родоначальница современной пшеницы. Благодаря уникальным полезным свойствам полбу называют «черной икрой злаков» или «подарком предков». Эта крупа идеально сочетается с овощами, травами и специями. Полба с овощами – отличная альтернатива вегетарианскому плову или любому традиционному гарниру.